細胞は成人の細胞の数が約37兆2000億個で、1日に新しく生まれ変わる細胞の数は、約3000個と云われています。
細胞が入れ替わる速度は細胞ごとによって異なり、日々入れ替わることで、新たに進化し続けています。
人体を構成する細胞の種類は約250種と云われており、その更新速度は各々の臓器や組織によって異なります。
・速やかに更新される細胞：表皮、角膜、消化器系上皮組織、精巣上皮、造血組織、リンパ組織など
・ゆっくりと更新される細胞：呼吸器上皮、尿細管上皮、肝細胞、膵臓、結合組織細胞、胃の壁細胞、副腎皮質細胞、骨など
・生涯に一部しか更新されない細胞：平滑筋細胞、脳神経膠細胞、骨芽細胞、副腎髄質細胞、褐色脂肪細胞など
・生涯更新されない細胞：神経細胞、心筋細胞、セルトリ細胞など

脳　　　　　      ：早い細胞は1ヶ月で約40％、遅い細胞は約1年で全て入れ替わります。
胃の粘膜　　      ：約3日で全て入れ替わります。
腸の微絨毛      　：約1日～2日で全て入れ替わります。
肝臓　　　　      ：早い細胞は1ヶ月で約96％、遅い細胞は約1年で全て入れ替わります。
腎臓　　　　　  ：早い細胞は1ヶ月で約90％、遅い細胞は約1年で全て入れ替わります。
筋肉（約600個）：早い細胞は1ヶ月で約60％、遅い細胞は約200日で全て入れ替わります。
皮膚　　　          ：約1ヶ月で全て入れ替わります。
血液　　　          ：4.5～5.0リットルの血液は100～120日間で全て入れ替わります。
骨（約206個）    ：幼児期は約1年半（約305個）、成長期は約2年未満、成人は約2年半、70歳以上は約3年で全て入れ替わります。
髪（約10万本）  ：約3年～6年で全て入れ替わります。
肌　　　　          ：10代で約 20日周期、
　　　　　　          20代で約 28日周期、
　　　　　　          30代で約 40日周期、
　　　　　　          40代で約 55日周期、
　　　　　　          50代で約 75日周期、
　　　　　　          60代で約100日周期で全て入れ替わります。